Un peu d'histoire...

Dominant la vallée du Tarn, les coteaux de la rive droite présentent des expositions variées et des sols argilo-calcaires plus ou moins profonds.
Notre coteau, à la pente régulière, présente sur la partie haute un affleurement calcaire, puis l’argile gagne de la profondeur (jusqu’ à 3 m) en descendant. En bas de coteau, l’argile se mêle à des limons pour donner des boulbènes moins profondes.
Sur la partie haute, orientée sud-ouest, trois cépages rouges ont été plantés en 1978 :

• Duras : 1,10 ha
• Fer servadou (ou Braucol) : 1,20 ha
• Gamay : 0,90 ha

Sur la partie basse orientée Sud Est, deux cépages blancs ont été plantés en 1992 :

• Loin de L’œil : 1,10 ha
• Sauvignon : 1,80 ha

Œnologue et passionné par la vigne et le vin, je rêvais d’une opportunité, celle de pouvoir m’installer dans le vignoble Gaillacois. Ces parcelles, superbement exposées, dans un environnement préservé, m’ont séduites d’emblée.