La santé de la vigne s’ancre dans la qualité du sol, lieu d’interactions complexes entre matière organique, minéral et biodiversité bactérienne. Les bactéries du sol, loin d’être de simples auxiliaires invisibles, constituent une...
Une vigne vivante repose sur un équilibre complexe entre la plante, le sol et l’ensemble du vivant microscopique qu’il abrite. La vitalité microbienne des sols constitue le socle de toute viticulture biodynamique cohérente, influençant non seulement...
La vitalité du sol, portée par une diversité microbienne foisonnante, fonde la singularité des vins issus de la vigne vivante. C’est l’équilibre subtil entre bactéries, champignons, levures, faune du sol et matière organique qui organise...